SOBERANIA ALIMENTARIA

Soberanía Alimentaria en la UNTDF: El pasado viernes 24 de abril, la Cátedra Libre dependiente de la Secretaría de Extensión realizó una actividad de vinculación territorial. La jornada sumó el acompañamiento del claustro estudiantil y referentes de la licenciatura en Ciencias Ambientales, reafirmando el compromiso del ICPA con la seguridad alimentaria local.

Durante tres jornadas intensivas, participaron profesionales, técnicos, productores y estudiantes interesados en fortalecer sus conocimientos en producción orgánica.

El encuentro incluirá una charla abierta sobre plantas nativas medicinales de la Patagonia, en la que la autora compartirá saberes y experiencias vinculadas al uso tradicional y contemporáneo de especies locales para la salud.

El secretario de Desarrollo Productivo del Municipio de Río Grande, Facundo Armas, expuso en Radio Universidad el rumbo de la gestión: producción local, generación de empleo, articulación público-privada y apertura a inversiones internacionales. Destacó el crecimiento de la producción de alimentos, el rol de los productores locales y los proyectos estratégicos para consolidar un nuevo modelo económico en la ciudad.