El Día Mundial Sin Carne, nos invita a reflexionar sobre nuestras elecciones alimentarias y a explorar las bondades de una dieta basada en plantas. Esta iniciativa, promovida por FARM (Farm Animal Rights Movement) desde 1985, busca generar conciencia sobre los impactos ambientales, éticos y de salud asociados al consumo excesivo de carne.
EFEMÉRIDES 20/03/2024
ecovida ambiente
El Día Mundial Sin Carne se celebra cada 20 de marzo desde 1985. Es una iniciativa impulsada por la organización FARM (Farm Animal Rights Movement) que busca concientizar sobre los beneficios de reducir el consumo de carne y promover una alimentación basada en plantas.
¿Por qué es importante?
Existen diversas razones para celebrar este día:
Salud: Reducir el consumo de carne roja y procesada se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas.
Medio ambiente: La producción de carne tiene un impacto significativo en el planeta. Requiere grandes cantidades de agua, tierra y energía, y genera emisiones de gases de efecto invernadero que contribuyen al cambio climático.
Bienestar animal: La ganadería industrial a menudo implica condiciones de vida precarias y sufrimiento para los animales.
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Las ballenas y delfines son pilares fundamentales de la salud de nuestros océanos. Su presencia no solo aporta belleza y diversidad a la vida marina, sino que también juega un papel crucial en la regulación del clima, la cadena alimenticia y el ciclo del carbono.
Este 2024 destaquemos el importante papel del periodismo en la lucha contra el cambio climático y proporcionar información precisa,fiable y oportuna para que la gente pueda tomar decisiones con conocimiento de causa y actuar para proteger el planeta.
Los manglares son bosques que se encuentran en la zona intermareal, donde la tierra se encuentra con el mar. Estos ecosistemas extraordinarios prosperan en aguas saladas o salobres y albergan una biodiversidad impresionante, siendo hogar de una gran variedad de especies de plantas, animales y microorganismos.
En 2021, Tierra del Fuego se convirtió en el primer lugar del mundo en prohibir la salmonicultura debido a estos riesgos. Aunque hay alternativas sustentables, la prohibición busca proteger el ambiente y la salud de los fueguinos.
Se celebró el avance de la iniciativa que apunta a que los organismos del Sector Público Nacional incorporen buenas y sostenibles prácticas de consumo.