GASTRONOMIA

El Instituto Fueguino de Turismo y Cerro Castor invitan a residentes y turistas a darle la bienvenida al invierno y disfrutar del evento central de la Fiesta Nacional del Invierno el 10 de julio en Cerro Castor.

Cada edición invita a descubrir productos que desafían lo conocido. Para ir agendando, algunas de las propuestas nacidas de la creatividad y el deseo de explorar nuevos sabores que se podrán descubrir del 9 al 12 de julio en el predio BA Ferial.

El Centro de Montaña del Fin del Mundo inaugura una nueva etapa con infraestructura moderna, más actividades y acceso inclusivo a uno de los paisajes más emblemáticos de Tierra del Fuego

El encuentro incluirá una charla abierta sobre plantas nativas medicinales de la Patagonia, en la que la autora compartirá saberes y experiencias vinculadas al uso tradicional y contemporáneo de especies locales para la salud.

Es uno de los tiburones más impactados por la pesca y el más consumido en el país. La organización WCS Argentina pide evitar su consumo para proteger la especie, que se encuentra en peligro crítico de extinción.

El Hotel Los Yámanas consolidó su liderazgo en la temporada 2025–2026 como uno de los alojamientos más elegidos por el segmento de turismo premium en Ushuaia impulsado por el crecimiento del flujo internacional, el auge del turismo nacional y una propuesta que combina excelencia, identidad local y sostenibilidad.

La historia de Chiko es la de una familia de origen chileno que decidió llevar su amor por la cocina a la comunidad argentina de Ushuaia. Con años de trayectoria en el sector, sus dueños han logrado crear un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran, convirtiéndose en el único restaurante especializado en gastronomía chilena de la ciudad.

Descubrí el Hotel Los Yámanas, un alojamiento de lujo con sello verde en Ushuaia. Confort, historia, gastronomía y spa frente al Canal Beagle, en plena Patagonia austral.

Uno de los principales argumentos contra la producción libre de jaulas es que posee mayor riesgo sanitario. Pero una investigación reciente de la UBA y el INTA documentó la ausencia de Salmonela y afirma que los huevos son seguros y cumplen con la normativa vigente. Además, con buenas prácticas este sistema puede aumentar hasta un 12% su rendimiento. “Ya no hay excusas para seguir defendiendo un sistema que mantiene a millones de animales en condiciones extremas e inadmisibles”, afirmó Romina Viscarret directora de Sinergia Animal Argentina.