Un acto de amor que salva vidas: La importancia de donar órganos
Donar órganos es un acto de altruismo que permite a aquellos que enfrentan enfermedades terminales o discapacidades severas tener una nueva oportunidad.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha alertado sobre el aumento de la obesidad y el sobrepeso a nivel mundial, especialmente en niños. La proliferación de alimentos ultraprocesados, ricos en azúcares, grasas saturadas y sodio, está desplazando a los alimentos frescos y naturales de nuestra dieta.
EFEMÉRIDES 16/10/2024ecovida ambienteEl 16 de octubre celebramos el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que nos invita a reflexionar sobre la importancia de una dieta saludable y sostenible para todos. Sin embargo, este año el lema "Derecho a los alimentos para una vida y futuro mejores" resalta una realidad alarmante: la malnutrición en todas sus formas, desde la obesidad hasta la desnutrición, es una pandemia global.
Según datos de la FAO, millones de personas en el mundo sufren las consecuencias de una alimentación inadecuada. La proliferación de alimentos ultraprocesados, ricos en azúcares, grasas saturadas y sodio, ha desplazado a los alimentos frescos y naturales, poniendo en riesgo nuestra salud y el medio ambiente.
Las consecuencias de una dieta poco saludable son múltiples:
Enfermedades crónicas: La mala alimentación es un factor de riesgo importante para enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
Impacto ambiental: La producción de alimentos ultraprocesados consume grandes cantidades de recursos naturales y genera una huella de carbono significativa.
Pérdida de biodiversidad: La monocultura y el uso excesivo de pesticidas han llevado a la desaparición de muchas especies de plantas y animales.
¿Qué podemos hacer?
Consumir alimentos frescos y de temporada: Priorizar frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.
Cocinar en casa: Preparar nuestras propias comidas nos permite controlar los ingredientes y las porciones.
Reducir el consumo de alimentos ultraprocesados: Leer las etiquetas y elegir productos con ingredientes simples.
Apoyar la agricultura sostenible: Comprar productos locales y de temporada ayuda a fortalecer la economía local y a proteger el medio ambiente.
En este Día Mundial de la Alimentación, te invitamos a sumarte a este movimiento y a tomar decisiones más conscientes sobre lo que comemos. Recuerda que nuestra alimentación no solo afecta nuestra salud, sino también la salud de nuestro planeta.
Donar órganos es un acto de altruismo que permite a aquellos que enfrentan enfermedades terminales o discapacidades severas tener una nueva oportunidad.
Los insectos son la principal fuente de alimento para muchas aves migratorias, proporcionándoles la energía necesaria para sus largos viajes y la reproducción. Sin embargo, la intensificación de la agricultura, el uso indiscriminado de pesticidas y la pérdida de hábitats están causando una disminución drástica de las poblaciones de insectos, poniendo en peligro la supervivencia de numerosas especies de aves.
Más del 10% de las especies de aves que podemos ver en Argentina realizan algún tipo de migración. El playero rojizo es uno de los ejemplos más impresionantes: llega cada primavera desde el Ártico hasta nuestro país, realizando paradas a lo largo de la costa Atlántica hasta llegar a Tierra del Fuego.
El Macá Tobiano, un ave en peligro crítico de extinción y símbolo del Parque Nacional Patagonia, había estado ausente de esta laguna desde 2018, debido a la drástica reducción de los niveles de agua en los cuerpos acuáticos de la región. La laguna “El Cervecero”, histórica por albergar grandes colonias de esta especie, se encontraba seca o casi seca desde entonces, lo que dificultó la supervivencia del ave en esta área.
¡El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) celebra su 47° aniversario con una jornada imperdible para toda la familia!
Desde Fundación Vida Silvestre Argentina alertan sobre los impactos negativos de la producción de alimentos en el ambiente y el bienestar de las personas