Los beneficios del huevo van más allá de la nutrición. Su presencia en cocinas de todo el mundo lo convierte en un símbolo de unidad y diversidad cultural. El huevo nos conecta, independientemente de nuestro origen o creencias.
EFEMÉRIDES 11/10/2024
ecovida ambiente
Este 11 de octubre, el mundo celebra el Día Mundial del Huevo bajo el lema "Unidos por los huevos". Esta fecha especial destaca los increíbles beneficios nutricionales de este alimento básico, su versatilidad en la cocina y su poder para unir a personas de todas las culturas.
Desde Viena en 1996, el segundo viernes de octubre se dedica a celebrar este pequeño pero poderoso alimento. Este año, la campaña se centra en cómo el huevo puede ser un puente entre diferentes comunidades, promoviendo la solidaridad y el entendimiento mutuo.
Beneficios nutricionales del huevo:
Fuente de proteína de alta calidad: Esencial para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.
Rico en vitaminas y minerales: Aporta vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como hierro y zinc.
Bajo en calorías y grasas saturadas: Perfecto para una dieta equilibrada.
Versátil en la cocina: Se puede preparar de infinidad de maneras, desde desayunos hasta platos gourmet.
¿Por qué celebrar el Día Mundial del Huevo?
Concienciar sobre su importancia: Destacar el papel del huevo en la seguridad alimentaria y la nutrición a nivel mundial.
Promover el consumo responsable: Fomentar la compra de huevos de producción sostenible y de calidad.
Celebrar la diversidad culinaria: Mostrar cómo el huevo es un ingrediente clave en diferentes gastronomías.
¡Únete a la celebración!
El 11 de octubre, te invitamos a celebrar el Día Mundial del Huevo de una forma creativa. Comparte tus recetas favoritas con huevo en redes sociales utilizando el hashtag #DíaMundialDelHuevo.
La tortuga, silenciosa y longeva, representa mucho más que una criatura marina o terrestre. Su figura ha inspirado leyendas, religiones y relatos a lo largo de la historia humana. Sin embargo, más allá de su simbolismo, hoy enfrenta serias amenazas provocadas por la actividad humana.
Ante una naturaleza en crisis, desde Fundación Vida Silvestre Argentina hacen un llamado a aumentar los esfuerzos de conservación de las especies de nuestro país y a fortalecer la protección de los ambientes naturales.
Cada 22 de mayo, el mundo conmemora el Día Internacional de la Diversidad Biológica para recordar la adopción de la Convención sobre la Diversidad Biológica y subrayar la urgencia de proteger los ecosistemas que sostienen la vida en la Tierra. La edición 2025, bajo el lema “Armonía con la naturaleza y desarrollo sostenible”, refuerza el vínculo entre la conservación de la biodiversidad y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El taller fue coordinado por el Ingeniero Ramiro Ragno, integrante de la Red Argentina de Turismo Rural Comunitario (RATURC), y ofreció herramientas y conceptos clave sobre gestión colectiva, desarrollo territorial y alianzas estratégicas.
La Cámara de Apelaciones rechazó el pedido de nulidad del proceso y la suspensión de juicio a prueba solicitados por La Regina.