Bioinsumos fueguinos para producir alimentos sanos: investigadores de la UNTDF logran un reconocimiento nacional

El proyecto, que apunta a combatir enfermedades fúngicas y aumentar el rendimiento de los cultivos, busca ahora financiamiento para concretar una biofábrica piloto en el ámbito universitario.

CIENCIA Y AMBIENTE03/01/2026ecovida ambienteecovida ambiente
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Paulina Moya

Por redacción ecovida ambiente

Los doctores Cristian Carrión y Paulina Moya, docentes e investigadores del Instituto de Ciencias Polares y Ambiente (ICPA) de la Universidad Nacional de Tierra del Fuego (UNTDF), fueron distinguidos a nivel nacional por el desarrollo de Tricho DF, un bioinsumo orgánico destinado a mejorar la producción hortícola en la provincia. El proyecto, que apunta a combatir enfermedades fúngicas y aumentar el rendimiento de los cultivos, busca ahora financiamiento para concretar una biofábrica piloto en el ámbito universitario.

img_8570_1766496648Docente-Investigador de la UNTDF participó del Seminario Internacional sobre Soluciones Basadas en la Naturaleza

En un contexto adverso para la ciencia y la producción de alimentos, un desarrollo nacido en Tierra del Fuego logró destacarse a nivel nacional. Se trata de Tricho DF, un bio insumo formulado a partir de hongos benéficos locales, pensado para fortalecer la producción hortícola fueguina con menor impacto ambiental y mayor rendimiento por metro cuadrado.

El proyecto, impulsado por investigadores de la UNTDF, atravesó varias instancias de evaluación y reconocimiento. Primero fue seleccionado en Innova TDF, el certamen provincial de innovación; luego representó a la provincia en una convocatoria nacional, donde quedó entre los seis proyectos finalistas, y finalmente recibió una mención especial como iniciativa inspiradora de productos orgánicos, en un evento realizado en Buenos Aires.

Ciencia aplicada al territorio

“El mayor desafío fue mejorar las condiciones de producción de alimentos en Tierra del Fuego, donde el clima y la estacionalidad juegan siempre en contra”, explicó Cristian Carrión. En ese camino, el equipo decidió comenzar desde el territorio: visitar productores, relevar problemáticas concretas y pensar soluciones científicas aplicables.

Uno de esos recorridos fue clave. “Detectamos que una enfermedad fúngica, la podredumbre gris, estaba provocando pérdidas de hasta el 80% de la producción de lechuga en algunos casos”, relató el investigador. A partir de allí, comenzaron a buscar y seleccionar hongos benéficos fueguinos capaces no solo de frenar al patógeno, sino también de estimular el crecimiento de las plantas.

El resultado fue un bio insumo que reduce infecciones, acelera los ciclos productivos y mejora la rentabilidad de los cultivos. “Si producir alimentos sanos se vuelve más rentable, se van a producir más alimentos”, sintetizó Carrión.

Tricho DF: un desarrollo con identidad fueguina

El bio insumo, denominado Tricho DF, ya cuenta con una formulación definida y está compuesto mayoritariamente por materiales disponibles en la provincia, además de los microorganismos seleccionados y evaluados en laboratorio y en campo.

Actualmente, el equipo lleva adelante ensayos de mayor escala en frutilla, en el invernadero del INTA Río Grande, un paso clave para validar su eficacia en diferentes cultivos. “El acompañamiento del INTA es imprescindible; los ingenieros agrónomos nos ayudan a diseñar, evaluar y sostener los ensayos”, destacaron.

Reconocimiento nacional en tiempos difíciles

La distinción obtenida se dio en el marco de una convocatoria nacional vinculada a la producción orgánica, donde participaron proyectos de distintas provincias y múltiples ejes: desde experiencias productivas hasta tesis académicas. La postulación fue impulsada por la Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME de Tierra del Fuego.

Para Paulina Moya, el reconocimiento tiene un valor que excede el premio en sí: “Es una forma de visibilizar el trabajo y de impulsarnos en un momento muy adverso para la ciencia argentina, las universidades y la agricultura familiar”.

“Gracias a la universidad, al CONICET y al acompañamiento provincial, seguimos generando conocimiento para ofrecer alternativas biológicas y orgánicas a los productores”, subrayó Carrión.

El gran objetivo: una biofábrica piloto

El próximo paso del proyecto es ambicioso: construir una biofábrica piloto dentro de la universidad. Ese espacio permitiría producir el bio insumo a mayor escala, avanzar en nuevos desarrollos y cumplir con los requisitos para su registro ante SENASA, condición indispensable para su distribución y comercialización.

Hoy, el principal obstáculo es el financiamiento. “No contamos con financiamiento público y estamos buscando apoyo privado, a través de la responsabilidad social empresarial”, explicaron. El proyecto de la biofábrica ya había sido aprobado en 2023 por una convocatoria nacional, pero los fondos nunca se efectivizaron.

Aun así, el equipo no baja los brazos. “Nuestro objetivo es abastecer al menos a costo a los productores fueguinos y, a futuro, desarrollar nuevos bio insumos. Tierra del Fuego tiene una biodiversidad microbiológica única y poco explorada, con potencial para la producción de alimentos, la industria y hasta la farmacia”, remarcaron.

Universidad, estudiantes y territorio

El desarrollo de Tricho DF se sostiene en un trabajo colectivo que involucra a docentes, estudiantes, investigadores del CONICET, el INTA y organismos provinciales. Además, se articula con la carrera de Agroecología de la UNTDF, que hoy es la de mayor matrícula dentro del ICPA, con fuerte inserción en la ciudad de Río Grande.

“Las universidades nacionales generan conocimiento desde y para los territorios. Eso no lo hace el mercado”, enfatizó Moya, al destacar el rol estratégico de la universidad pública en contextos de crisis.

Mirada al 2026

Para el próximo año, el objetivo es claro: poner en marcha la biofábrica, equiparla y comenzar a producir. “Tenemos el proyecto, tenemos el conocimiento y el compromiso. Falta el financiamiento”, resumieron.

Mientras tanto, el equipo comparte avances y novedades a través de las redes sociales del proyecto: @cbiofue.untdf en Instagram, un primer paso para acercar la ciencia fueguina a la comunidad.

información adicional

Tricho TDF (o Tricho DF) es un bioinsumo agroecológico innovador desarrollado en Tierra del Fuego (TDF) que utiliza cepas locales del hongo beneficioso Trichoderma spp., adaptadas al frío, para mejorar la producción y sanidad de cultivos hortícolas en climas fríos, combatiendo patógenos como la pudrición gris y aumentando el rendimiento, promoviendo la soberanía alimentaria en la región. 

Características y beneficios:

  • Origen local: Se basa en cepas de Trichoderma aisladas y adaptadas al agroecosistema de Tierra del Fuego.
  • Resistencia al frío: Es efectivo en condiciones de baja temperatura, algo clave para la horticultura fueguina.
  • Mejora la producción: Ha demostrado incrementar hasta un 30% la producción de cultivos como la lechuga.
  • Control de enfermedades: Combate hongos fitopatógenos (como Botrytis) que causan pérdidas en cultivos, actuando como agente de biocontrol.
  • Promueve el crecimiento: Favorece la absorción de nutrientes y el desarrollo saludable de las plantas.
    Formulación innovadora: Utiliza residuos de crustáceos y actividad forestal para mejorar su eficacia. 

En un escenario complejo, Tricho TDF demuestra que, incluso en el extremo sur del país, la innovación científica con anclaje territorial puede abrir caminos hacia una producción de alimentos más sana, sustentable y soberana.

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Especialistas de países en desarrollo fortalecieron sus capacidades en manejo ambiental a través de un programa internacional. La capacitación fue impulsada por el Centro de Estudios Internacionales de Posgrado en Manejo Ambiental (CIPSEM) de la Universidad Tecnológica de Dresden, con el respaldo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y financiamiento del Ministerio de Ambiente de Alemania. La iniciativa se enfoca en profesionales de naciones con ingresos bajos y medios, ofreciendo formación avanzada para enfrentar los desafíos ambientales globales.

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