La enfermedad celíaca es un trastorno crónico del sistema inmunitario que se desencadena al ingerir proteínas presentes en el trigo, la cebada y el centeno. Sus síntomas varían desde molestias digestivas (diarrea, dolor abdominal, distensión) hasta manifestaciones extraintestinales (anemia, fatiga crónica, osteoporosis y alteraciones neurológicas).


Día Mundial del Veganismo
Desde el año 1994 se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Veganismo, el 1 de noviembre, una fecha que promueve una alimentación más sana, pero sobre todo, una alimentación libre de productos de origen animal.
EFEMÉRIDES 01/11/2023
El Veganismo es la revolución más importante en la historia de la humanidad, porque es global, pacífica, está basada en una posición ética, no hace falta ninguna guerra ni invasión ni agresión, solo reflexión y se puede llevar adelante desde la elección de lo que se consume. Además es buena para todos, no solo para los animales, sino también para el planeta y la salud de los animales humanos.
Fundación UVA Unión Vegana Argentina
https://linktr.ee/unionvegana
Aprovechamos para invitar al #18 VEGAN FEST ARGENTINA 2023 que se realizará los días 16 y 17 de diciembre en el Centro de Convenciones COM, en Sarmiento 1867, CABA, de 10 a 20 hs. Con ENTRADA GRATUITA para todo el mundo. Inscripción previa en https://www.veganfestargentina.org/inscripciones/

Cada 4 de mayo se conmemora el Día Internacional del Combatiente de Incendios Forestales, una fecha en la cual se rinde homenaje a los hombres y mujeres que arriesgan sus vidas para proteger del impacto devastador del fuego, nuestros bosques, ecosistemas y comunidades.

Día Mundial de la Libertad de Prensa 2025: La IA y el futuro del periodismo
En esta fecha se evalúa el estado de la libertad de prensa a nivel mundial, la defensa a los ataques a la independencia de la prensa y de los periodistas y se rinde homenaje a aquellos profesionales del periodismo que han perdido la vida en el ejercicio de su labor.

SEMANA EN LAS AMÉRICAS: MÁS DE 3000 DOSIS DE VACUNAS APLICADAS EN LA PROVINCIA
Durante esos siete días se suministraron vacunas del calendario nacional y antigripales.

TIERRA DEL FUEGO AVANZA EN EL PROYECTO SENDEROS ACCESIBLES CON UNA NUEVA JORNADA DE TRABAJO PARTICIPATIVO
Esta instancia se inscribe en el proceso de validación participativa de los materiales gráficos que integrarán el manual en desarrollo, los cuales fueron elaborados bajo criterios de accesibilidad cognitiva y comunicacional.