A bordo de un buque pesquero comercial, investigadores realizaron actividades para determinar cómo los procesos fisiológicos propios de la especie impactan en la calidad de su carne.
NACIONALES28/04/2025
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El domingo 27 de abril retornó a Puerto Deseado el Buque Pesquero Argenova XXI con personal técnico del Programa de Pesquería de Peces Demersales, Australes y Subantárticos del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). Se realizaron actividades para determinar cómo los procesos fisiológicos propios de la especie impactan en la calidad de su carne.
Esta experiencia tuvo como finalidad incrementar los conocimientos sobre la merluza negra (Dissostichus eleginoides), por lo que, a lo largo de 29 días, se tomaron muestras de vísceras y glándulas.
Además, se realizaron pruebas relacionadas con el procesamiento que llevan a cabo los operarios del buque en cuanto a los ejemplares capturados, el cual implica el corte total de la cola para facilitar el desangrado del pez.
En ese sentido, se exploraron alternativas a dicho corte, buscando minimizar el daño al producto y evitar el corte total de la cola, ya que este procedimiento interfiere en los estudios posteriores al requerir la reconstrucción de la longitud del pez.
Fuente: Prensa INIDEP
La Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de Salud (ANLIS) “Dr. Carlos G. Malbrán” informa la detección de tres casos de influenza A(H3N2) correspondientes al subclado K en Argentina.
En el extremo sur del país, Lucas Giovinasso encarna un proyecto que une periodismo, territorio y vocación de servicio: tras más de 23 años en la editorial de Prefectura, participa de una iniciativa inédita que recorre la Argentina para documentar con textos e imágenes cada destacamento de la fuerza.
Especialistas, organizaciones socioambientales, científicas y de la sociedad civil advirtieron que el proyecto del Gobierno pone en peligro las aguas, es inconstitucional y sólo es funcional a la megaminería.
Las experiencias que se presentaron incluyen sobrevuelos descubriendo los ambientes naturales fueguinos; trekking y caminatas cortas en la cabecera del Lago Fagnano, conociendo la historia local y los paisajes del Corazón de la Isla, caminando hasta el Salto la Porfiada, en el Sendero Paisaje en Movimiento en la Reserva Laguna Negra y un recorrido muy especial por la Reserva Río Valdez saboreando café de especialidades.
La charla tendrá una modalidad presencial en los Polos Creativos de la provincia de 17 a 19 horas, iniciando en la ciudad de Tolhuin el 5 de enero, continuando en Río Grande el 7 de enero y culminando en Ushuaia el 8 de enero.
Se recuerda a la población que hacer fuego está prohibido en toda la provincia, excepto en los sitios especialmente habilitados (campings autorizados) y únicamente cuando el Índice de Peligrosidad de Incendios lo permita. Esta herramienta es clave para evaluar el riesgo diario.
