La gastronomía sostenible es un enfoque de la alimentación que busca producir, preparar y consumir alimentos de manera que se minimice el impacto ambiental y social.
EFEMÉRIDES 18/06/2024
ecovida ambiente
El Día de la Alimentación Sostenible se celebra cada año el 18 de junio desde 2017. y desarrollo humano.
Aumento de la diversidad alimentaria mundial.
Promover la producción y el consumo sostenible de alimentos.
¿Qué es la alimentación sostenible?
Alimentación sostenible es un concepto que engloba todos los aspectos de la producción, consumo y preparación de alimentos que afectan al medio ambiente, la salud y las personas.
¿Cuáles son los principios de la alimentación sostenible?
Los principios de la alimentación ecológica son los siguientes:
¿Cómo celebramos el Día Mundial de la Alimentación?
Hay muchas maneras de celebrar el Día de la Independencia. Aquí tienes algunas ideas:
Aprende sobre alimentación sostenible. Puede leer, ver artículos o asistir a eventos sobre este tema.
Cocina con productos del hogar y de temporada. Encuentre recetas en línea o en libros de cocina.
Ir al mercado de agricultores o granja.
Comer en un restaurante.
Reducir el desperdicio de alimentos. Planifica tus comidas, compra lo necesario y almacena los alimentos adecuadamente.
Mezclar los ingredientes restantes.
Donar los restos de comida a un banco de alimentos local.
"Fomentar la neurodiversidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas", invita a repensar las políticas y prácticas inclusivas como motor de cambio global.
Desde 1997, esta jornada se centra en un tema de interés global. Para 2025, el lema “Cerrando juntos la brecha de la alerta temprana” enfatiza la importancia de que todos los países implementen sistemas que permitan anticipar y mitigar los desastres naturales.
Este 2025, el Día Mundial del Agua se centra en la preservación de los glaciares. Los glaciares sirven como reservorios naturales de agua dulce, que liberan agua de deshielo que sustenta el suministro de agua potable, la agricultura, la industria y los ecosistemas saludables.
"Este proyecto empezó con el liderazgo de Jorge Birgi y la articulación entre el INTA, la Universidad Nacional de la Patagonia Austral y el Comando Conjunto Antártico. Con el tiempo, se fueron sumando innovaciones tecnológicas que, junto con la mejora en la calidad de vida de quienes viven y trabajan en las bases, han marcado un antes y un después"
Agua Patagónica SRL (Agua del Faro) es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de agua de manantial natural a la cual la Provincia viene asistiendo —en el marco del Programa “Argentina Exporta”
Como es tradición, en la Capital Nacional de la Vigilia de la Gesta de Malvinas, se encendieron 43 antorchas, una por cada año transcurrido desde la guerra con el Reino Unido. Luego el Batallón de Infantería de Marina Nº 5 presentó un simulacro de la "Operación Rosario", como se llamó al desembarco en 1982.
Esta reapertura marca el comienzo de una nueva etapa, con un local renovado donde se podrán descubrir las últimas tendencias en indumentaria, calzado y accesorios, pensados para quienes buscan calidad, diseño y un estilo auténtico.