La gastronomía sostenible es un enfoque de la alimentación que busca producir, preparar y consumir alimentos de manera que se minimice el impacto ambiental y social.
EFEMÉRIDES 18/06/2024
ecovida ambiente
El Día de la Alimentación Sostenible se celebra cada año el 18 de junio desde 2017. y desarrollo humano.
Aumento de la diversidad alimentaria mundial.
Promover la producción y el consumo sostenible de alimentos.
¿Qué es la alimentación sostenible?
Alimentación sostenible es un concepto que engloba todos los aspectos de la producción, consumo y preparación de alimentos que afectan al medio ambiente, la salud y las personas.
¿Cuáles son los principios de la alimentación sostenible?
Los principios de la alimentación ecológica son los siguientes:
¿Cómo celebramos el Día Mundial de la Alimentación?
Hay muchas maneras de celebrar el Día de la Independencia. Aquí tienes algunas ideas:
Aprende sobre alimentación sostenible. Puede leer, ver artículos o asistir a eventos sobre este tema.
Cocina con productos del hogar y de temporada. Encuentre recetas en línea o en libros de cocina.
Ir al mercado de agricultores o granja.
Comer en un restaurante.
Reducir el desperdicio de alimentos. Planifica tus comidas, compra lo necesario y almacena los alimentos adecuadamente.
Mezclar los ingredientes restantes.
Donar los restos de comida a un banco de alimentos local.
Los científicos se han dado cuenta del fuerte impacto de las tormentas de polvo y arena en el clima, la salud humana, el medioambiente y muchos sectores socioeconómicos.
El meteorólogo es un especialista que estudia la atmósfera y su comportamiento, con la capacidad de predecir los fenómenos climáticos que ocurrirán en la Tierra. Para ello, emplea modelos que permiten interpretar con precisión las condiciones climáticas presentes y futuras.
Originario de los cielos andinos, el cóndor andino (Vultur gryphus) se destaca por su envergadura alar de hasta 3 metros y su imponente figura, alcanzando alturas de entre 1 y 1,5 metros y pesando entre 8 y 18 kilos. Su distintivo plumaje negro contrasta con un característico collar blanco en el cuello, resaltando su magnificencia ante los ojos admirativos de quienes habitan los Andes y más allá.
Scioli analizó las cifras presentadas por los especialistas, quienes explicaron que existen familias de carpinchos en riesgo, porque viven en lugares cercanos a calles de alto tránsito. En el primer semestre del año, murieron en Nordelta 43 carpinchos atropellados en accidentes de tránsito.
La medida, autorizada por el gobierno de Rogelio Frigerio, contradice la campaña turística oficial #ModoCarpincho y reaviva las críticas por el retroceso en materia de protección de fauna silvestre.