La gastronomía sostenible es un enfoque de la alimentación que busca producir, preparar y consumir alimentos de manera que se minimice el impacto ambiental y social.
EFEMÉRIDES 18/06/2024
ecovida ambiente
El Día de la Alimentación Sostenible se celebra cada año el 18 de junio desde 2017. y desarrollo humano.
Aumento de la diversidad alimentaria mundial.
Promover la producción y el consumo sostenible de alimentos.
¿Qué es la alimentación sostenible?
Alimentación sostenible es un concepto que engloba todos los aspectos de la producción, consumo y preparación de alimentos que afectan al medio ambiente, la salud y las personas.
¿Cuáles son los principios de la alimentación sostenible?
Los principios de la alimentación ecológica son los siguientes:
¿Cómo celebramos el Día Mundial de la Alimentación?
Hay muchas maneras de celebrar el Día de la Independencia. Aquí tienes algunas ideas:
Aprende sobre alimentación sostenible. Puede leer, ver artículos o asistir a eventos sobre este tema.
Cocina con productos del hogar y de temporada. Encuentre recetas en línea o en libros de cocina.
Ir al mercado de agricultores o granja.
Comer en un restaurante.
Reducir el desperdicio de alimentos. Planifica tus comidas, compra lo necesario y almacena los alimentos adecuadamente.
Mezclar los ingredientes restantes.
Donar los restos de comida a un banco de alimentos local.
El objetivo es involucrar a responsables políticos, científicos, sociedad civil y al público en general en una campaña de un año de duración para destacar la necesidad urgente de preservar los glaciares.
Los Presos por la Paz son hombres y mujeres que, a menudo enfrentándose a sistemas judiciales represivos, se niegan a participar en acciones bélicas o a colaborar con instituciones militares. Su postura no solo es un acto de resistencia individual, sino también un llamado colectivo a la reflexión sobre las consecuencias de la guerra y la necesidad de apostar por alternativas basadas en el diálogo y la reconciliación.
El Día Mundial del Sida, instaurado en 1988, es más que una efeméride; es un símbolo global de unión, conciencia y esperanza. Bajo el emblema del lazo rojo, gobiernos, organizaciones y ciudadanos se movilizan para erradicar el estigma, promover la prevención y garantizar el acceso a tratamientos.
Es el felino más grande del continente americano, tercero en el mundo – luego del tigre y del león - y está en peligro crítico de extinción en Argentina. Su conservación requiere acciones urgentes, y para 9 de cada 10 personas en Argentina la extinción del yaguareté sería muy grave.
Los sistemas de transporte sostenibles pueden reducir desigualdades, al hacer que el transporte sea accesible para comunidades vulnerables. También generan empleo, especialmente en sectores como la energía renovable y la innovación tecnológica.
El origen de este día se remonta a la tragedia de Bhopal en 1984, donde una fuga de isocianato de metilo, utilizado en la fabricación de plaguicidas, causó miles de muertes y lesiones. Este trágico evento puso de manifiesto los peligros del uso irresponsable de estos productos.
Durante la tarde del sábado y la madrugada de la presente jornada se registraron precipitaciones en la zona del ígneo. Estas lluvias han contribuido significativamente a las tareas de supresión y control de la superficie afectada.
Ubicada en un entorno privilegiado de Ushuaia, cerca del Cañadón de la Oveja, era un punto de referencia para los amantes del montañismo y las caminatas. No hubo heridos
Esta acción se desarrolló a través de un trabajo articulado entre la Coordinación de Ambiente y Hábitat Urbano, la Dirección de Desarrollo Sustentable y Ambiente, y una cooperativa mixta dedicada al desarrollo de políticas ambientales.
“Verano Fueguino 2025”. Por medio de esta iniciativa, se ofrecerá un amplio abanico de propuestas a turistas y vecinos que eligieron la zona norte de la provincia para disfrutar de sus vacaciones de verano.
Desde hace varios meses, deslumbra la proliferación de organismos microscópicos flotantes en las productivas aguas del Atlántico Sur frente a las costas argentinas