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Cada 26 de abril, ingenieros y técnicos especializados en producción animal celebran el Día de la Zootecnia, una fecha que rememora la realización, en 2009, de la primera Asamblea General Ordinaria de la Asociación de Ingenieros Zootecnistas de Argentina (AIZA), hecho que marcó el nacimiento de la Zootecnia nacional.
La zootecnia, ciencia dedicada al estudio y mejora de los sistemas de producción animal, cumple un rol estratégico en la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. Con una demanda creciente de productos de origen animal, los profesionales zootecnistas trabajan en la optimización genética, el bienestar de los animales y la reducción del impacto ambiental de la ganadería.
Según AIZA, sus objetivos son:
Al celebrarse un nuevo aniversario, la comunidad zootecnista renueva su compromiso con la innovación y la responsabilidad ambiental, pilares fundamentales para garantizar el bienestar animal y la producción sustentable.
